Хорошо известен тот факт, что определенные продукты могут вызвать обострение болезни у некоторых пациентов с розацеа
В ответ на эти продукты и другие факторы окружающей среды, такие как воздействие солнца или экстремальные температуры, организм выделяет в коже вещества, которые вызывают цепную реакцию, которая приводит к покраснению, воспалению, а у некоторых - к ощущениям жжения и покалывания.
«Мы знаем, что солнце, горячие напитки, шоколад, острая пища и алкоголь – многие любимые нами продукты могут усугубить розацеа», - рассказывает врач Вивиан Ши, доцент дерматологии Университета медицинских наук Арканзаса.
Доктор Ши также поделилась результатами исследования «Диета и розацеа», финансируемое Национальным обществом по борьбе с розацеа (NRS), которое показало, что частое употребление жирной пищи и чая было связано с более высоким риском воспаления и отека при розацеа, в то время как частое употребление молочных продуктов не вызывало каких-либо симптомов розацеа.
Исследование, проведенное в Китае, в которое вошли 1347 пациентов с розацеа и 1290 человек без этого заболевания, не обнаружило связи между розацеа и употреблением сладостей, кофе или острой пищи.
Источник: Национальное общество розацеа (NRS)